MARTINE VASSAL : COMMENT NOURRIR LES VILLES AUTREMENT ? (2/2)
Retrouvez dans le dernier épisode d’Échos urbains Martine Vassal, présidente de la Métropole Aix-Marseille-Provence et présidente du conseil départemental des Bouches-du-Rhône.
À l’occasion du Salon de l’agriculture 2023, Échos urbains vous propose deux épisodes consacrés à l’alimentation et à l’agriculture dans nos villes.
Alors que nous nous sommes penchés sur l’autonomie et la souveraineté alimentaires et les leviers à disposition des collectivités territoriales pour accélérer la transition alimentaire dans le premier volet, nous vous proposons dans ce second épisode un focus sur l’une des collectivités membres de France urbaine.
Notre invitée pour cet épisode est Martine Vassal, présidente de la Métropole Aix-Marseille-Provence et présidente du conseil départemental des Bouches-du-Rhône, venue nous présenter la stratégie de transition alimentaire de son territoire.
Quelques chiffres sur ce territoire : les Bouches-du-Rhône sont le 3e département bio de France en termes de surface agricole et le secteur agricole sur la Métropole d’Aix-Marseille-Provence, c’est 3 900 exploitations, 145 000 hectares de terres cultivées et 11 000 emplois. L’agriculture est ainsi une des forces du territoire.
Pourtant la Métropole fait un constat en 2019 : 90 % des productions sont vendues et consommées à l’extérieur du département, tandis que 90 % de la consommation est importée ! La métropole subit également une perte du foncier agricole à cause de la pression de l’urbanisation.
En réaction, la Métropole s’est engagée en 2019 avec la mise en place d’un projet alimentaire territorial, élaboré en partenariat avec le Pôle d’équilibre territorial et rural du Pays d’Arles et l’ensemble des acteurs publics et privés.
Voir le premier épisode
Si vous avez manqué le premier volet, dans lequel Christian Couturier, directeur général de Solagro, nous parlait autonomie et souveraineté alimentaires et nous présentait les leviers à disposition des collectivités territoriales pour accélérer la transition alimentaire, écoutez-le maintenant :
